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Details zu Fundstelle 1 of 1
Mayer, Michael: Teig - die besten Kuchenteige.
Medienart:
Autor:
Mayer, Michael
Titel:
Teig - die besten Kuchenteige
Untertitel:
Schritt für Schritt vom Profi erklärt
Verlag:
Stuttgart: Frechverlag GmbH
Signatur:
LeseLounge Kuchen & Torten
Auflage:
1. Auflage
Erscheinungsjahr:
2018
ISBN:
9783772480515
Schlagworte:
Backbuch
;
Rezepte
;
Kuchenteige
;
Schritt für Schritt
;
Anleitung , Profitipps
Einheitssachtitel:
Teig - die besten Kuchenteige
Sprache:
Deutsch
Reihe:
Topp
Umfangsangabe:
127 Seiten
Illustration:
zahlr. Illustrationen
Statistikgruppe:
S
Exemplarzahl:
1 Exemplare, 1 verfügbar, 0 verliehen
Barcode:
10008442
Medien-Status:
verleihbar
Inhaltsangabe:
Ob Hefeteig, Mürbteig, Blätterteig, Biskuit- oder Baisermasse: Jeder Teig hat so seine ganz eigenen Tücken und Ansprüche, auf die bei der Zubereitung geachtet werden müssen. Doch der perfekte Teig ist kein Ding der Unmöglichkeit! Folgen Sie ganz einfach der ausführlichen Bild-für-Bild-Anleitung in diesem Backbuch und schauen Sie dem Profi und Patissier Michael Mayer über die Schulter. Hilfreiche Tipps zu den A’s und O’s des Backen, zu den Zutaten und zu nützlichen Backhelfern sorgen dabei für schnelle Erfolgserlebnisse. Ein Backbuch und Nachschlagewerk für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen. Inklusive köstlichen Rezepten zu allen Teigsorten am Ende des Buches.
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MA
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Verfügbarkeit
Mayer, Michael: Teig - die besten Kuchenteige.
LeseLounge Kuchen & Torten
verleihbar
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